L’olio extravergine, unitamente ai cereali, alle verdure, agli ortaggi, alla frutta fresca, al paese e al vino, costituisce uno dei pilastri della nostra dieta mediterranea.
Avete mai sentito parlare di olio extravergine della cv. “coratina”?
L’olio extravergine di coratina è un olio prodotto nella conca nord barese che ha come principale produttore la Città di Andria.

[continua]